Возраст саженцы : 2 года

Деревья яблони сорта Дельбарестиваль — средней силы роста с крепкой широкопирамидальной легкоформирующейся кроной средней загущенности. В молодом возрасте деревья быстро растут, после вступления в плодоношение рост ослабевает. В плодоношение деревья вступают на 3-4 год после посадки. Плодоносят щедро, с возрастом склонны к перегрузке плодами, и, соответственно к периодичности в плодоношении. Поэтому сорт Дельбарестиваль требует прореживания завязей и омолаживающей обрезки. Являясь диплоидом, служит хорошим опылителем для многих сортов яблонь.

Плоды яблони сорта Дельбарестиваль привлекательные, крупные, средней массой 160-170 грамм, одномерные, овальные или немного удлиненные. Основной окрас — желтый, с красно-морковным полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть желтоватая, нежная, хрустящая, сочная, тающая, ломкая, отличного кисловато-сладкого гармоничного вкуса. Плоды созревают неодновременно, поэтому уборку урожая желательно проводить 2-3 раза. Съемная зрелость плодов яблони Дельбарестиваль в условиях Киева наступает в конце августа — начале сентября. Передержанные на дереве плоды легко осыпаются. В прохладном помещении или в холодильнике плоды могут храниться до 2-3 месяцев.

Сорт Дельбарестиваль генетически нестабилен. Это позволяет многим европейским селекционерам выводить новые сорта (клоны), отличающиеся от оригинала более яркой окраской плодов.